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107(1)烘焙食品麵包類(丙級)輔導班- 招生中

檢定考試
張貼人:陳思婷公告日期:2018-05-25
  

107(1)烘焙食品麵包類(丙級)輔導班

 

課程多元充實,教師經驗豐富

提供初學者級考照需求之學員烘焙丙級術科示範及實作技巧!

上課日期:

更新 107/12/01~108/1/12,每週六830-1430,六週,共38小時(含個人模擬考)

授課教師:

葉美玲 老師

課程費用:

7,200元(含講義、食品材料費)

優惠方案:

以下優惠方案僅擇一使用:

(ㄧ)在校學生、教職員享85折優惠價6,120

(二)11/18()完成報名手續(含繳費),享9折優惠價6,480

招生對象:

對烘焙麵包有興趣者、欲報考烘焙食品麵包類丙級技術士者。

課程簡介:

(一)學習基礎麵包製作,培養第二專長。

(二)輔導烘焙麵包食品丙級證照考試。

授課大綱:

上課週數

日期

時間

授課進度

第一週

12/01()

8:30-13:30

考試介紹&計算/紅豆餡甜麵包

第二週

12/08()

8:30-13:30

圓頂奶油吐司 / 橄欖形餐包

第三週

12/15()

8:30-13:30

葡萄乾土司 / 奶酥餡甜麵包

第四週

12/29()

8:30-13:30

布丁餡甜麵包/山形五峰白土司

第五週

1/05()

8:30-14:30

個人模擬考1(7H)/加碼示範

第六週

1/12()

8:30-14:30

個人模擬考2(7H)/加碼示範

 

    註:

※請自備:

1. 足夠的保鮮盒及提袋來打包您的作品(必備)

2. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)

3.可穿著廚師服、工作服或是圍裙 (非必備)

※以上師資、課程內容、時間、場地等,靜宜大學推廣教育處保留變更之權利。

報名期限:

即日起至1123(),額滿為止。

上課地點:

靜宜大學 格倫樓417/418

招生名額:

18名開班,32名為限,依完成報名手續(含繳費)為錄取排序依據。

最後修改時間:2018-11-12 AM 10:12

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