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107(2)烘焙食品麵包類(丙級)魔鬼衝刺班

檢定考試
張貼人:陳思婷公告日期:2018-12-25
  

107(2)烘焙食品麵包類(丙級)魔鬼衝刺班

 

課程多元充實,教師經驗豐富

提供初學者級考照需求之學員烘焙丙級術科示範及實作技巧!

上課日期:

(延班)108/4/134/204/275/4,每週六830-1430四週,共33小時(含個人模擬考)

授課教師:

葉美玲 老師

課程費用:

7,200元(含講義、食品材料費)

優惠方案:

以下優惠方案僅擇一使用:

(ㄧ)在校學生、教職員85折優惠價6,120

(二)4/2完成報名手續(含繳費),享9優惠價6,480

招生對象:

對烘焙麵包有興趣者、欲報考烘焙食品麵包類丙級技術士者。

課程簡介:

(一)學習基礎麵包製作,培養第二專長。

(二)輔導烘焙麵包食品丙級證照考試。

授課大綱:

上課週數

日期

時間

授課進度

第一週

4/13()

8:30-16:30

考試介紹&計算/紅豆餡甜麵包/橄欖形餐包

第二週

4/20()

8:30-16:30

圓頂奶油吐司 /奶酥餡甜麵包/布丁餡甜麵包

第三週

4/27()

8:30-16:30

葡萄乾土司 / 山型五峰白吐司

第四週

5/4()

8:30-16:30

一人一梯次模擬考 



11:00-16:00


 

    註:

※請自備:

1. 足夠的保鮮盒及提袋來打包您的作品(必備)

2. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)

3.可穿著廚師服、工作服或是圍裙 (非必備)

※以上師資、課程內容、時間、場地等,靜宜大學推廣教育處保留變更之權利。

報名期限:

即日起至4/2,額滿為止。

上課地點:

靜宜大學 格倫樓417/418

招生名額:

18名開班32名為限,依完成報名手續(含繳費)為錄取排序依據。

附加檔案:
最後修改時間:2019-03-06 PM 1:56

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